Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Sabang
Sabang, kota terpadat di Pulau Weh, Sumatera Utara, dikenal bukan hanya karena keindahan alamnya yang menakjubkan, tetapi juga karena kelezatan kuliner khasnya. Makanan di Sabang memiliki cita rasa yang khas dan unik, menggambarkan keanekaragaman budaya dan pengaruh kuliner dari pelbagai suku yang tinggal di kota ini. Bagi para pencinta kuliner, Sabang merupakan tempat yang wajib dikunjungi.
Salah satu makanan khas Sabang yang paling terkenal adalah mie Aceh. Mie Aceh berbeda dengan mie pada umumnya, karena mi ini disajikan dengan kuah yang sangat kaya rasa, menggunakan rempah-rempah seperti jinten, ketumbar, kencur, dan kayu manis. Dalam satu mangkuk mie Aceh, Anda akan menemukan irisan daging sapi, sayuran, dan taburan bawang goreng yang membuat rasanya semakin lezat. Mie Aceh dapat ditemui di warung-warung sederhana di pinggir jalan atau restoran-restoran pilihan.
Selain mie Aceh, Martabak Mie juga menjadi hidangan populer di Sabang. Hidangan ini merupakan perpaduan antara martabak dan mie goreng. Martabak Mie terdiri dari lembaran martabak yang renyah dan isian mie goreng yang lezat. Rasa gurih dari mie goreng yang dimasukkan dalam martabak memberikan pengalaman kuliner yang unik. Jika Anda ingin mencoba Martabak Mie yang terkenal di Sabang, bisa mengunjungi stand martabak yang berada di Alun-Alun Sabang atau di sepanjang Pantai Taman Pelangi.
Untuk pencinta seafood, pastikan Anda mencicipi kepiting soka, hidangan khas laut yang lezat. Kepiting soka digoreng dengan bumbu yang kaya serta disajikan dengan nasi putih dan sambal. Kepiting ini memiliki daging yang lembut dan rasanya yang khas, sehingga membuatnya menjadi hidangan yang tidak bisa Anda lewatkan ketika berkunjung ke Sabang.
Selain itu, Jus Serut dan Nasi Kapau juga merupakan hidangan yang wajib dicoba di Sabang. Jus Serut adalah minuman segar yang terbuat dari serutan es, berbagai macam buah-buahan segar, dan sirup kental yang memberikan rasa manis dan menyegarkan. Sementara itu, Nasi Kapau adalah hidangan nasi dengan berbagai macam lauk-pauk seperti rendang, gulai, dan sambal pedas. Kedua hidangan ini merupakan favorit masyarakat setempat yang juga sering dicari oleh wisatawan.
Bagi Anda yang ingin menjelajahi kelezatan kuliner khas Sabang, pastikan untuk tidak melewatkan Wajik Geurute yang merupakan kudapan tradisional yang terbuat dari beras ketan dengan kuah santan dan gula merah. Wajik Geurute memiliki tekstur yang kenyal dan kelembutan rasa yang cocok sebagai camilan di sore hari.
Mencicipi kelezatan kuliner khas Sabang akan memberikan Anda pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Selain memanjakan lidah Anda dengan rasa yang lezat, Anda juga akan memperoleh pengalaman budaya yang khas dari Sabang. Jadi, pastikan Anda mengunjungi kota indah ini dan menikmati kelezatan kuliner khasnya yang menggoda selera. Selamat menikmati!
